"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấm xào chay yogurt trà xanh cách làm chả tôm Cach uop Thit nuong cá kho NẤU ăn ngon 4 món mix Báo dao mướp hương Sữa đậu thịt lợn nướng riềng mẻ mÐ Ñ Ð quà xoi chiên món quà đáng yêu dự thi Canh chua cá lóc gà sốt món cháo tôm Tổng hợp 20 chiếc bánh cupcake với cách Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm bánh nếp kiểu nhật banh bot động Đi ăn thử bún thịt nướng nem lụi thiều cupcake dau tay ngon hến xào sả cay banh kem trai tim ngon Muối ớt canh chua trái cây Đi ăn thử bún thịt nướng Bánh BAO xốt mayonnaise Công thức pha chế các chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân hen xuc phong tom ngon thì mâm cơm xào bò Nấu cháo sườn nướng cay Cún Khang Hến xào lá lốt làm nhanh ăn Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon Cà thu chiên bánh cà rốt mon xao ngon tart buom buom cho tiec nhe quà valentine banh tart mini ngon trứng ốp thịt băm kiểu thái rau cải lam bong muop xao toi tau hu ky Mát trời đi ăn lẩu mắm chuẩn Nam bộ Món cha Má Ÿ tẠo lê văn tám nguyễn thị minh khai xà lách trộn giấm bánh kem dâu tầm bánh kem hương bạc hà bánh trứng gà khoai tây chiên bánh khoai tây tẩm củ sen chiên bánh tart nhân kem sỏi thận mùa nóng nước muối bánh táo sữa chưa tự làm thịt bò khô món bánh dễ làm banh quy 3 mau bánh tart vị chanh Khoai mon Dinh mon banh tart chanh bánh tart nhân trứng bơ mon banh tart trung Dừa bánh tart đào tươi cach lam banh tart trung á Cac mon che banh tart trung thom ngon nhã video dạy nấu Ăn cơm trộn tuyet phô mai lòng trắng Bánh bột gạo Món bánh dễ làm my xao ca kho mam dạ dày mien xao tom banh Tart trung pha trà gà nướng món ăn dân dã những món bánh dễ làm Làm bánh mon chien món canh ngon bé yêu rà chè đậu thời gian nhất định xà lách 7 cách đơn giản tách lòng trắng và đỏ ca nuong sốt những người thừa kế 2013 Cách giữ lòng trắng lòng đỏ trứng Mắm lọ hoa Cách giữ lòng trắng mon oc kho ngon Tự làm bánh rau thom Món Pháp cach lam nuoc ep dua luoi thịt ba rọi mon ca loc hap bau bánh tart vị chanh chanh chiên